Bundesrätliche Empfehlungen zum Salzstreuer-Gebrauch

ShortId

24.7454

Id

20247454

Updated

10.06.2024 16:27

Language

Title

Bundesrätliche Empfehlungen zum Salzstreuer-Gebrauch

AdditionalIndexing

2841

1

PriorityCouncil1

Nationalrat

Texts

<div><a name="_Hlk129251238"></a><a name="_Hlk119657624">Die Schweizer Ernährungsstrategie zur Förderung einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung ist Teil der Nationalen Strategie zur Prävention nichtübertragbarer Krankheiten. Ein Handlungsschwerpunkt der Ernährungsstrategie stellt die Information der Bevölkerung dar. Ziel ist, dass die Bevölkerung die Ernährungsempfehlungen kennt, ihr dazu verständliche Informationen zur Verfügung stehen und die Empfehlungen im Alltag umgesetzt werden können. Damit leistet diese Strategie einen wichtigen Beitrag zur Vorbeugung von nichtübertragbaren Krankheiten. Diese verursachen jährlich Gesundheitskosten von mehr als 50 Milliarden Franken. Auch ein zu hoher Salzkonsum wirkt sich negativ auf die Gesundheit aus: Er begünstigt Bluthochdruck und erhöht so das Risiko für einen Herzinfarkt oder Schlaganfall. Dies bestätigte die in der Frage zitierte Studie des BLV. Diese kostete 567’000 Franken und dauerte zwei Jahre (2022 und 2023). An der Studie nahmen 862 erwachsene Personen teil, verteilt auf die drei Sprachregionen. Für die Koordination mit dem Auftragnehmer war eine Person des BLV involviert.</a> Die gesetzlichen Grundlagen für die Studie und die Information der Bevölkerung finden sich in den Artikeln 24 und 40 des Lebensmittelgesetzes.</div>
Am 30.5. hat der Bundesrat die MM "Die Schweizer Bevölkerung konsumiert zu viel Salz" verschickt. Basis ist eine Studie des BLV. In der MM sind "Empfehlungen für einen bewussten Salzkonsum" wie bspw. "Die fertige Mahlzeit probieren, bevor man zum Salzstreuer greift". - Gibt es einen gesetzlichen Auftrag für die Studie? Was hat sie gekostet? - Wie viele Bundesangestellte waren an den Empfehlungen zum Salzkonsum beteiligt? - Sieht der Bundesrat Empfehlungen zum Salzstreuer-Gebrauch als seine Aufgabe?
Bundesrätliche Empfehlungen zum Salzstreuer-Gebrauch

State

Erledigt

Related Affairs

Drafts

Index

0

Texts
- <div><a name="_Hlk129251238"></a><a name="_Hlk119657624">Die Schweizer Ernährungsstrategie zur Förderung einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung ist Teil der Nationalen Strategie zur Prävention nichtübertragbarer Krankheiten. Ein Handlungsschwerpunkt der Ernährungsstrategie stellt die Information der Bevölkerung dar. Ziel ist, dass die Bevölkerung die Ernährungsempfehlungen kennt, ihr dazu verständliche Informationen zur Verfügung stehen und die Empfehlungen im Alltag umgesetzt werden können. Damit leistet diese Strategie einen wichtigen Beitrag zur Vorbeugung von nichtübertragbaren Krankheiten. Diese verursachen jährlich Gesundheitskosten von mehr als 50 Milliarden Franken. Auch ein zu hoher Salzkonsum wirkt sich negativ auf die Gesundheit aus: Er begünstigt Bluthochdruck und erhöht so das Risiko für einen Herzinfarkt oder Schlaganfall. Dies bestätigte die in der Frage zitierte Studie des BLV. Diese kostete 567’000 Franken und dauerte zwei Jahre (2022 und 2023). An der Studie nahmen 862 erwachsene Personen teil, verteilt auf die drei Sprachregionen. Für die Koordination mit dem Auftragnehmer war eine Person des BLV involviert.</a> Die gesetzlichen Grundlagen für die Studie und die Information der Bevölkerung finden sich in den Artikeln 24 und 40 des Lebensmittelgesetzes.</div>
- Am 30.5. hat der Bundesrat die MM "Die Schweizer Bevölkerung konsumiert zu viel Salz" verschickt. Basis ist eine Studie des BLV. In der MM sind "Empfehlungen für einen bewussten Salzkonsum" wie bspw. "Die fertige Mahlzeit probieren, bevor man zum Salzstreuer greift". - Gibt es einen gesetzlichen Auftrag für die Studie? Was hat sie gekostet? - Wie viele Bundesangestellte waren an den Empfehlungen zum Salzkonsum beteiligt? - Sieht der Bundesrat Empfehlungen zum Salzstreuer-Gebrauch als seine Aufgabe?
- Bundesrätliche Empfehlungen zum Salzstreuer-Gebrauch

Back to List